2009年3月12日木曜日

チョコレートクリームケーキ


バナナとキウイフルーツのバランスがよく、味はなかなかいいのですが、見た目が・・・。

2009年3月8日日曜日

アマレロ


花が咲き、実がなり、やっと熟したらアマレロでした。
ブルボン種にアマレロという、黄色く熟す実がなるコーヒーの木があります。

珈琲夢職人

2009年3月7日土曜日

マカロン


久しぶりのマカロンです。
アイスクリームを作って残った卵白の利用法として作り始めたのですが、あまりにも難しくて、只今3連敗中!
3連敗の前も成功したわけではありませんが・・・。

珈琲夢職人

2009年3月2日月曜日

ももか


新聞の記事を見て、美味しそうだったので、お取り寄せしました!
がぶりと大きく頬張ると、「へーっ桃だ!」って感じです。
普通和菓子というと日本茶って感じですが、
コーヒーで和菓子もなかなかあいますよ!
特に少し酸味があるコーヒー、例えばキリマンジャロとかモカとか・・・。

珈琲夢職人