呼子のイカ

念願の呼子でイカの活き造り！
刺身も美味しかったが、てんぷらがこんなに美味しいなんて・・・。

プリン

今日は初めてプリンを作りました。
オーブンの温度も時間も適当で・・・。
ちょっと硬くなってしまいましたが、なんとか食べられました。

チョコレートパフェ

久しぶりにパフェをアップ！
チョコレートアイスクリームにフローズンイチゴをトッピング。
ウォールナッツとへーゼルナッツも添えてみました。

珈琲夢職人

チョコレートクリームケーキ

バナナとキウイフルーツのバランスがよく、味はなかなかいいのですが、見た目が・・・。

アマレロ

花が咲き、実がなり、やっと熟したらアマレロでした。
ブルボン種にアマレロという、黄色く熟す実がなるコーヒーの木があります。

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マカロン

久しぶりのマカロンです。
アイスクリームを作って残った卵白の利用法として作り始めたのですが、あまりにも難しくて、只今３連敗中！
３連敗の前も成功したわけではありませんが・・・。

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ももか

新聞の記事を見て、美味しそうだったので、お取り寄せしました！
がぶりと大きく頬張ると、「へーっ桃だ！」って感じです。
普通和菓子というと日本茶って感じですが、
コーヒーで和菓子もなかなかあいますよ！
特に少し酸味があるコーヒー、例えばキリマンジャロとかモカとか・・・。

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チョコレートアイス

バニラアイスクリームをチョコレートでコーティングしました。
トッピングのイチゴは、前回ロールケーキで使った「あまおう」です。
右側にマンディヤンを添えてみました。
マンディアンは、へーゼルナッツ、アーモンド、ラムレーズンをのせました。

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ロールケーキ

ロールケーキを作りました。
イチゴ（うちの前の八百屋さんで買った「あまおう」）
とキウィフルーツが入っています。

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ベッカライならもと

左上がカイザーセンメル
右がシュヴァイツァーブロート
下がキルシュ
どれも美味しいドイツパンです。

抹茶パフェ

抹茶アイスと白玉、
小豆をトッピングしてみました！

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